Glossario del settore alimentare

Quantum satis

[lat. "quanto basta", NdR] L'espressione indica che non è specificata una quantità numerica massima e le sostanze sono utilizzate conformemente alle buone pratiche di fabbricazione, in quantità non superiori a quella necessaria per ottenere l’effetto desiderato e a condizione che i consumatori non siano indotti in errore.

— Fonte: Reg. (CE) 1333/2008, Art. 3(2)(h)