Soluzioni per ristoranti e hotel (Ho.Re.Ca.)

GoodFood Consulting supporta ristoranti, hotel, catering e strutture ricettive nel migliorare la gestione operativa, garantire la conformità normativa e promuovere la sostenibilità.

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I vantaggi per la tua attività

Attraverso strumenti digitali, formazione personalizzata e consulenze strategiche, ti aiutiamo a raggiungere l’eccellenza nel tuo settore.

Igiene, sicurezza e normativa alimentare

Redigiamo manuali HACCP e gestiamo efficacemente i relativi controlli di conformità.

Progettazione ambienti e flussi operativi

Ottimizziamo i processi, miglioriamo layout, tecnologie e tempi di preparazione.

Menu engineering e ristorazione collettiva

Creiamo proposte alimentari coerenti con l’identità del locale e le necessità dell'utenza.

Sostenibilità e riduzione degli sprechi

Rendiamo l'attività economicamente ed ambientalmente più sostenibile.

Digitalizza la gestione alimentare con FoodAssist

FoodAssist è l’app di GoodFood Consulting pensata per ristoranti, supermercati e industrie alimentari.

Ti aiuta a gestire HACCP, normativa alimentare e sicurezza sul lavoro in modo rapido e intuitivo. Digitalizza le registrazioni, organizza i documenti e assicura la conformità normativa, riducendo errori e tempi di gestione.

Scopri di più su FoodAssist

Un approccio personalizzato

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01

Analisi dei bisogni

Inquadriamo l’operatività dell’azienda cliente, i suoi obiettivi e le esigenze da soddisfare per raggiungerli.

02

Programmazione degli interventi

Creiamo un piano di lavoro tarato secondo le necessità concrete del cliente.

03

Attuazione del piano

Conseguiamo gli obiettivi implementando soluzioni e monitorando i risultati a garanzia che tutto funzioni.

Scelti da ristoranti e hotel

“Collaboriamo con GoodFood Consulting fin dall’inizio della costruzione della catena (food retail) e la parte industriale alimentare (centro di produzione e logistica).

Insieme abbiamo costruito le nostre procedure di qualità e sicurezza alimentare, un supporto chiave che ci ha permesso di crescere in un modo strutturato e diventare la prima catena di Poké in Italia.”

Rana Edwards

Co-founder, I Love Poké

“GoodFood Consulting ci ha supportati nel creare un modello gestionale uniforme per tutti i nostri store, affiancato da controlli periodici che ci aiutano a garantire costanza e qualità su scala nazionale.”

Benedetto Nanula

CFO, Capatoast

“Con il supporto del team GoodFood Consulting, ci sentiamo avere le spalle coperte grazie alla loro efficenza, abilità di risolvere problemi, e conoscenza tecnica approfondita del settore.”

Manfredo F. Camperio Ciani

COO & Treasurer, Via Pasteria

“Abbiamo scelto GoodFood Consulting per portare coerenza nella gestione delle nostre pizzerie. Oggi lavoriamo con procedure uniformi e un monitoraggio continuo su tutte le sedi Da Zero, garantendo la sicurezza alimentare.”

Antonello Schiena

CEO, Da Zero Pizzerie

Affidati a GoodFood Consulting per rafforzare il tuo business con soluzioni testate e affidabili.

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